Po moich ostatnich wypiekach zostało mi trochę twarogu, za mało na ciasto ale w sam raz na naleśniki. Znalazłam też trochę zmielonej czekolady więc zrobiłam naleśniki czekoladowe.
Pyszne, polecam. Nie są aż tak słodkie jakby się mogło wydawać.
Idealnie do nich pasują również smażone banany.
Składniki na 14-16 naleśników:
- 500ml mleka
- 4 jajka
- 200g mąki
- 100g białego cukru
- 100g gorzkiej czekolady
- masło do smarowania patelni
Czekoladę ścieramy na tarce. 100ml mleka podgrzewamy, dodajemy czekoladę i mieszamy aż się rozpuści. W misce mieszamy pozostałe mleko, jajka, mąkę, cukier i mleko z czekoladą.
Ciasto lekko ubijamy i odstawiamy na 15 minut.
Rozgrzaną patelnię średnicy 24cm smarujemy masłem - cienką warstwą i smażymy naleśniki.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz