Pokazywanie postów oznaczonych etykietą paluszki rybne. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą paluszki rybne. Pokaż wszystkie posty

środa, 13 lutego 2013

Paluszki rybne

Jak brzmi to przysłowie? Małe dzieci mały kłopot, duże dzieci duży kłopot. Chyba jakoś tak.
Iwo ma dopiero trzy lata, a już zaczyna brakować mi argumentów.

Jednym z najgorszych pukntów dnia, jest dla Iwa moment sprzątania zabawek. Staje sie wtedy głuchy na moje prośby. No bo jak posprzątać bałagan, który cały dzień się tworzyło?

- Iwo posprzątaj te klocki
- Ja nie bedę sprzątał
- Masz je posprzątać, już wieczór kończymy zabawę
- Może ty ze mną, ja nie mam czasu, to musi tak być, itp
- Iwo, ostatni raz proszę posprzątaj te klocki
Zero odzewu.
Sprzątam więc sto drewnianych klocków i wynoszę je na korytarz...
- Nie posprzątałeś, więc oddam te klocki innym dzieciom. (Tak, wiem że to szantaż)

Minęło kilka dni, mały ani razu nie zapytał o drewniane klocki.

Ale bałagan nadal tworzy, dziś poszło w ruch 500 klocków lego...
- Iwo posprzątaj klocki
- Może oddasz je innym dzieciom?
Ręce mi opadły...






Podobnie jak z zapałem do sprzątania zabawek, bywa z apetytem.
Są tygodnie że je pięknie, dużo i wszystko, ale bywają też takie że dłubie widelcem w talerzu i nic mu nie smakuje.
Na szczęście istnieje kilka potraw które zawsze chętnie zje.
Należy do nich ryba smażona w panierce (wiadomo im więcej chrupiącej panierki tym lepiej :-)
Tym razem w formie paluszków.


Składniki:
400 g białej ryby, np filetów z mintaja
1 kajzerka pszenna
1/2 szklanki mleka
1 jajko
sól i pieprz, do smaku
bułka tarta do obtoczenia
olej słonecznikowy do smażenia


Kajzerkę kroimy na pół i moczymy w mleku, aż zmięknie. Odciskamy i wkładamy do blendera. Dodajemy rybę, jajko, sól i pieprz. Wszystko miksujemy na gładką masę. Odstawiamy do lodówki na godzinę, aby masa nieco stężała.
Formujemy prostokątne paluszki. Obtaczamy w tartej bułce i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
źródło:
tutaj