Naleśniki

Naszła mnie ochota na naleśniki. Często mnie nachodzi.

Składniki zawsze się znajdą, a naleśniki to szybki sposób na coś ciepłego i słodkiego.

Tym razem z nutellą, która w magiczny sposób znika z naszego domu.

Ilekroć kupię nutellę, schowam do szafki i przypominam sobie o niej za kilka dni...

zawsze znajduję wyskrobany słoiczek, ewentualnie z resztką na dnie.

Tym razem schowałam głęboko do szafki z chemią domową i odniosłam sukces.

Są miejsca do których mój mąż nie zagląda :-)

Składniki na 8 sztuk:

• 100 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 300 ml mleka
• 1 łyżka oleju słonecznikowego
• szczypta soli

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać lub zmiksować. Ciasto odstawić na 30 minut, choć nie jest to konieczne. Smażyć na lekko naoliwionej patelni z obu stron, do złotego koloru, przewracając po około 30 sekundach.

źródło: moje wypieki